Today's sweets of B&B Ostellino

Today's sweets : Candied citron covered with dark chocolate.

I dolci di oggi : Scorze di cedro al cioccolato.

 

Homemade Liquor of Hawthorn

 

Liquor of Hawthorn : It smells good.

Liquore di Biancospino : Ha un buon profumo.

Homemade Candied citron

Homemade Candied citron : One of winter tastes.

Cedro candito fatto in casa : Uno dei gusti invernali.

Homemade citron jam

One of winter taste : Citron ( Citrus medica ) jam.

Uno dei gusti invernali : Marmellata di cedro.

 

  

Ginger-flavored orange jam

 Ginger-flavored orange jam : Orange jam added ginger is also tasty.

Marmellata di Arance allo Zenzero : Anche la marmellata di arance con aggiunta di zenzero è gustosa.

Biscotti di fichi

The month of December is coming... I prepare cookies of sun-dried fig.

Si avvicina il mese di Dicembre... io preparo i biscotti di fichi secchi. 

One of seasonal tastes

Homemade orange jam.

Marmellata di arance fatta in casa. 

Oil marinated artichoke

 Homemade oil marinated artichoke : The season of artichoke has come ! 

Carciofi sott'olio fatti in casa : È arrivata la stagione dei carciofi !

Homemade candied orange peels of B&B Ostellino

Homemade candied orange peels.

Scorze di arance candite fatte in casa.

 

Homemade Candied-ginger and Candied-citron of B&B Ostellino

Candied-ginger and Candied-citron : Done ! I feel grateful for the strong winds and sunshine of Trapani and the dry climate.

Zenzero candito e Cedro candito : Fatto ! Sono grata per i forti venti e il sole di Trapani e per il clima asciutto.

Today's homemade jam of B&B Ostellino

Today's homemade jam : Jam of citron ( Citrus medica ).

La marmellata fatta in casa di oggi : Marmellata di cedro ( Citrus medica ).

 

Homemade " pickled artichokes " of B&B Ostellino

 

Today, I made " pickled artichokes " for the first time.

Oggi, ho fatto " carciofi sott'aceto " per la prima volta.

Homemade orange jam

One of tastes of winter, Orange jam : Done !

Uno dei sapori dell'inverno, Marmellata di arance : Fatto ! 

Potatoes of Winter

Nature is generous. Depending on the season, the speed of growth varies, but in the fields of Pegno, potatoes can be harvested even in winter.

La natura è generosa. A seconda della stagione, la velocità di crescita varia, ma nei campi di Pegno le patate possono essere raccolte anche in inverno.

 

Seasonal taste of B&B Ostellino

Homemade marinated artichoke by olive oil.

Carciofi sott'olio fatto in casa.

 

Happy New Year !

May you have a Happy New Year !

Vi auguro un felice anno nuovo ! 

Wild asparagus

Mild climate of Sicily ... Wild asparagus has already sprouted.

Il clima mite della Sicilia ... Gli asparagi selvatici sono già germogliati.

 

Homemade Stollen of B&B Ostellino

Homemade Stollen ( Il Christstollen, Weihnachtsstollen ).

Il Christstollen ( Weihnachtsstollen ) fatto in casa.

Oranges of B&B Ostellino

The season of citrus has come !

La stagione degli agrumi è arrivata !

Winter vegetables of B&B Ostellino

 Delicious winter vegetables by the owner of B&B Ostellino.

Deliziose verdure invernali della titolare del B&B Ostellino.