Thursday, 24 September 2020

Today's homemade bread of B&B Ostellino

Today's homemade bread : Whole wheat flour, Rye flour and natural yeast by raisin.

Il pane fatto in casa di oggi : Farina integrale di grano tenero, Farina di segale e lievito naturale di uva passa. 




Saturday, 12 September 2020

Today's ice cream of B&B Ostellino




Ice cream of pumpkin, which was coltivated at our garden, topped candied-ginger.
Gelato alla zucca, coltivato nel nostro giardino, ricoperto di zenzero candito.


 

Thursday, 10 September 2020

Today's sweets of B&B Ostellino

Pumpkin cake, which was used pumpkin cultivated at our garden.

Torta alla zucca, di cui si utilizzava la zucca coltivata nel nostro giardino.





Monday, 31 August 2020

Today's homemade bread of B&B Ostellino

 


Natural yeast : Sun-dried figs.
Lievito naturale : Fichi essiccati al sole.



Natural yeast : Sun-dried grapes.
Lievito naturale : Uva essiccata al sole.



Homemade bread , using natural yeast by raisin ( homemade sun-dried grapes ).

Il pane fatto in casa, utilizzando lievito naturale di uva passa ( uva essiccata al sole, fatta in casa ).