Homemade " pickled artichokes " of B&B Ostellino

 

Today, I made " pickled artichokes " for the first time.

Oggi, ho fatto " carciofi sott'aceto " per la prima volta.

Homemade orange jam

One of tastes of winter, Orange jam : Done !

Uno dei sapori dell'inverno, Marmellata di arance : Fatto ! 

Potatoes of Winter

Nature is generous. Depending on the season, the speed of growth varies, but in the fields of Pegno, potatoes can be harvested even in winter.

La natura è generosa. A seconda della stagione, la velocità di crescita varia, ma nei campi di Pegno le patate possono essere raccolte anche in inverno.

 

Seasonal taste of B&B Ostellino

Homemade marinated artichoke by olive oil.

Carciofi sott'olio fatto in casa.

 

Happy New Year !

May you have a Happy New Year !

Vi auguro un felice anno nuovo ! 

Wild asparagus

Mild climate of Sicily ... Wild asparagus has already sprouted.

Il clima mite della Sicilia ... Gli asparagi selvatici sono già germogliati.

 

Homemade Stollen of B&B Ostellino

Homemade Stollen ( Il Christstollen, Weihnachtsstollen ).

Il Christstollen ( Weihnachtsstollen ) fatto in casa.