B&B Ostellino

At a small paradise, " the house of mosaic ", we look forward to all of you coming : All staff of Ostellino.

In un piccolo paradiso, " la casa dei mosaici " , non vediamo l'ora che arriviate tutti voi : Tutto lo staff of Ostellino.

 

Homemade Syrup of Red Shiso Of B&B Ostellino

Homemade Syrup of Red Shiso ( Red Perilla ) : What a beautiful color !
Lo sciroppo di Shiso rosso fatto in casa : Che bel colore !

Homemade TOFU : You can make TOFU without " NIGARI ( Bittern ) ". Bitterns contain magnesium, calcium, and potassium ions as well as chloride, sulfate, iodide, and other ions. I used egg-shell and vinegar instead of NIGARI.

TOFU fatto in casa : Puoi fare TOFU senza " NIGARI ( Tarabuso ) ". NIGARI contiene ioni magnesio, calcio e potassio, nonché cloruro, solfato, ioduro e altri ioni. Ho usato gusci d'uovo e aceto invece di NIGARI.

Onion and Garlic of B&B Ostellino

Garlic and Giant onions which were cultivated by the owner of B&B Ostellino.

Aglio e Cipolle giganti coltivate dal proprietario del B&B Ostellino.

Today's home made jam of B&B Ostellino

Today's homemade jam : Done !
One of our figs' trees bears  fruits 2 times a year. In the month of June and August...

Marmellata fatta in casa di oggi : Fatto !
Uno dei nostri fichi porta frutti 2 volte l'anno. Nel mese di Giugno ed Agosto...

Homemade jam of white peach

Homemade jam of white peach : The color of the jam comes from the color of the peach peel.

Marmellata fatta in casa di pesca bianca : Il colore della marmellata deriva dal colore della buccia della pesca.