Apples of our garden

Apples of our garden.

Mele del nostro giardino.

 

Pâté ( paste ) of homemade sun-dried tomatoes of B&B Ostellino

 

Pâté ( paste ) of homemade sun-dried tomatoes, mixed with oregano and chili pepper.

Paté ( pesto ) di pomodori secchi fatti in casa, mescolati con origano e peperoncino..

Homemade pickled green olives

 Pickled green olives : Work in progress. They will be eaten from the Christmas season.

Olive verdi in salamoia : Lavori in corso. Saranno mangiati al periodo natalizio.

An autumnal rose

 

Homemade Syrup of Red Shiso ( Red Perilla ) of B&B Ostellino

 

Syrup of Red Shiso.

Lo sciroppo di Shiso Rosso.

Seasonal Onions of B&B Ostellino

Seasonal Onions ( Spring onions, Cipolla novella ).

Round zucchini of B&B Ostellino

 

Homemade pickled cucumber

One of summer tastes : Homemade pickled cucumber.

Uno dei gusti estivi : Cetrioli sott'aceto fatto in casa. 

The first cucumber in our garden of 2021

The first cucumber in our garden of 2021.

Il primo cetriolo nel nostro giardino del 2021. 

The braid of garlics

The owner of Ostellino cultivated garlic and made a braid, " treccia d'agli ".

Il proprietario di Ostellino coltivava l'aglio e faceva una treccia d'agli ".

 

Flowers of myrtle

 

Citron ( Citrus medica ) of our garden

 

Flowers of olive trees

 

One of spring tastes

Color of Spring, Scent of Spring, Taste of spring...

Il colore di primavera, il odore di primavera, il sapore di primavera...

Today's snack of B&B Ostellino

Cookies of Shiso ( Perilla frutescens ) from our garden.

I biscotti di Shiso del nostro orto.