Wednesday 4 March 2020

Today's snack of B&B Ostellino

Cupcake with KINAKO & GOMA.
KINAKO is one of many Japanese ingredients made from soybeans.
It is dried, milled and roasted soybean flour.
GOMA is Sesame, a flowering plant in the genus Sesamum, also called benne.

Muffin con KINAKO e GOMA.
KINAKO è uno dei tanti ingredienti giapponesi a base di soia.
Si tratta di farina di soia essiccata, macinata e tostata.
GOMA è il Sesamo, una pianta fiorita del genere Sesamum, chiamata anche benne.

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